A gőzöspapír használata előtt vágja le a megfelelő méretre. A gőzöspapírnak kissé nagyobbnak kell lennie, mint a gőzös alsó részén, hogy a papír teljesen lefedje a gőzös alját, és megakadályozza, hogy az ételek érintkezésbe kerüljenek. Ugyanakkor meg kell vágni a gőzöspapírot a gőzös méretének és alakjának megfelelően, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a papír teljesen betartja a gőzös alját és környezetét, elkerülve az élelmiszer -szivárgást a papírvarratokból.
A gőzöspapír használata előtt mossa le egyszer tiszta vízzel. Ez eltávolíthatja a port és a szennyeződéseket a papír felületéről, biztosítva az élelmiszer higiéniáját és biztonságát. Mosás után levegőn szárítsa meg a gőzös papírt későbbi használatra.
Helyezze a gőzös papírt a gőzösbe. A gőzöspapír használatakor először melegítse a gőzölőt a megfelelő hőmérsékletre. Ezután fektesse le a vágott gőzöspapírot a gőzös aljára, teljesen lefedve az alját. Óvatosan nyomja meg a papír széleit a kezével, hogy szorosan ragaszkodjon a edény aljához, biztosítva, hogy a papír ne mozogjon.
Helyezze az ételt a gőzös papírra. A gőzöspapír funkciója annak megakadályozása, hogy az ételek ragaszkodjanak a gőzöshöz, miközben lehetővé teszik az élelmiszer táplálkozásának jobb megőrzését is. Helyezze az elkészített összetevőket vagy ételeket a gőzöspapírra, vigyázzon, hogy ne hagyja, hogy az ételek megérintsék vagy átfedjék egymást.
Kezdje el a gőzölést. Helyezze az ételt tartalmazó gőzölőt egy fűtött gőzösbe, és fedje le egy fedéllel. Állítsa be a megfelelő főzési időt az étel típusa és mérete alapján. A gőzölési folyamat során tanácsos időben ellenőrizni az étel érettségét, hogy elkerülje a túlzott gőzölést vagy az egyenetlen főzést.
A gőzölés után vegye ki a gőzhajót.
